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Gesammelte Tipps zum Thema Cholesterin (8 Beiträge)
Ungesättigten Fettsäuren
Ungesättigten Fettsäuren schützen das Herz. Wir alle brauchen ein wenig Fett in
unserer Ernährung - etwa 25% bis 35% unserer täglichen Kalorien. Allerdings
kommt es auf die Art des Fettes an. Ungesättigte Fette, die in Raps-, Oliven und
Disteln vorkommen, können helfen LDL, das"schlechte" Cholesterin, zu senken und
HDL, das "gute" Cholesterin zu erhöhen. Gesättigte Fette, wie sie in Butter und
Palmöl vorkommen und Transfettsäuren erhöhen das LDL-Cholesterin. Selbst gute
Fette haben Kalorien, also in Maßen essen.
Fisch
Für eine herzgesunde Ernährung muss Fisch zweimal pro Woche auf Ihrer
Speisekarte stehen. Warum? Fisch enthält wenig gesättigten Fettsäuren, aber
viele gesunde Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren helfen Trigylceride, eine
Art von Fett im Blut, zu senken . Sie können auch helfen den Cholesterinspiegel
zu senken und somit das Wachstum der Plaque in den Arterien verlangsamen.
Konzentrieren Sie sich auf fetten Fisch wie Lachs, Thunfisch, Forelle und
Sardinen. Achtung ! Wenn Sie Fisch frittieren werden seine gesundheitlichen
Vorteile zunichte gemacht.
Müsli & Co.
Eine Schüssel Haferflocken oder Vollkornmüsli hat Vorteile von dennen Sie den
ganzen Tag profitieren. Die Ballaststoffe und komplexen Kohlenhydrate in
Vollkornprodukten sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, so dass Sie weniger
versucht sind mittags viel essen und können so ein wichtiger Teil Ihrer Gewichtsverluststrategie sein.
Außerdem helfen Sie LDL, "schlechtes" Cholesterin, zu senken.
Ähnliche Vorteile bieten Ihnen auch Wildreis, Popcorn,
brauner Reis, Gerste und Vollkornmehl.
Obst und Gemüse
Beladen Sie Ihre Teller mit Obst und Gemüse - fünf bis neun Portionen pro Tag
um eine Senkung des LDL-Cholesterins zu uterstützen.Es sind wahrscheinlich die
Antioxidantien in diesen Lebensmitteln welche diesen Effekt erzeugen. Es kann
auch darin liegen, dass, wenn wir mehr Obst und Gemüse essen, wir weniger Fett
zu uns nehmen. In jedem Fall werden Sie auch dazu beitragen, den Blutdruck zu
senken und die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts.zu begünstigen.
Lebensmittel angereichert mit Pflanzensterinen, wie Margarine, Joghurt und
andere Lebensmittel können auch niedrigere LDL-Cholesterin helfen.
Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen sind voller herzgesunder Nährstoffe, einschließlich Folsäure, Antioxidantien , Magnesium zur Blutdrucksenkung
und pflanzlichen Fasern welche helfen sowohl die Cholesterin- als auch die Blutzuckerwerte zu kontollieren.Tipp: Schwarze
Bohnen aus der Dose sind schnell zu Suppen und Salaten hinzugefügt. Vorher spülen um extra Sodium zu entfernen.
Grüner Tee
Es gibt Studien und Beobachtungen die belegen, dass grüner Tee den
Cholesterinspiegel um 50 Prozent senken kann
wenn er regelmäßig täglich getrunken wird. Der grüne Tee wirkt aber nicht bei allen Menschen gleich stark in
Hinblick auf seine cholesterinsenkende Wirkung. Oft kann die Wirkung ausreichen um die Einnahme von Medikamenten
zu reduzieren oder diese sogar abzusetzen. Einen Versuch ist er allemal Wert, da es grünen Tee in vielen
Geschmacksrichtungen gibt, so dass für jeden der passende dabei sein sollte. Ausserdem hat grüner Tee auch noch viele
weitere positive Auswirkungen auf die Gesundheit.
Fette
Achten Sie auf Ihre Ernährung.Begrenzen Sie den Verzehr aller Arten von Fetten.
Ungesättigte als auch gesättigte. Ersetzen Sie dabei gesättigte durch
ungesättigte Fette.Cholesterin kommt nur in tierischen Produkten vor. Hauptsächlich in
Innereien (zB Leber, Hirn, Nieren, Darm, Herz), Eigelb,
Tintenfisch, Fischrogen, Muscheln, Garnelen, Krabben und tierischen Fetten.
Essen Sie weniger dieser Lebensmittel.
Olivenöl
Olivenöl kann das LDL-Cholesterin senken und gleichzeitig das HDL-Cholesterin heben ganz im Gegensatzt zu Pflanzenölen, wie
z.B. Distel- und Sonnenblumenöl, welche das Gesamtcholesterin senken einschließlich des HDL.
Untersuchungen ergaben, dass mediterrane Völker trotz ihrer kalorienreichen Ernährung mit einem hohen Fettgehalt
(hauptsächlich Olivenöl) eine niedrigere Herzinfarktrate und im Durchschnitt tiefere Cholesterinwerte als Nordeuropäer haben.
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